Շերտավոր խմոր Գյուրջյան գրտնակած 700գ

Հանել սառնախցիկից, թողնել այնքան, որ գլանը ետ բացվի, գրտնակել համապատասխան հաստության և լցոնել: Թխել 200-230°C տակ 15-20 րոպե: Պահպանել -18°C ջերմաստիճանում 90 օր:

Բաղադրությունը` Ալյուր, կարագ, մարգարին, բուսական յուղ, ձու, աղ, կոնյակ, կիտրոնաթթու, ջուր: Կիլոկալորիա 100 գր / 340 g Սպիտակուցը 100 գր /5,5 g Ճարպ եր 100 գր /18 g Ածխաջրեր 100 գ /39 g